污染玉米、花生的强致癌物是

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、营养成分(nutritional components)、纤维素(cellulose)、亚硝酸盐(nitrite)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、红细胞(erythrocyte)、半乳聚糖(galactan)、强致癌物(strong carcinogen)

[单选题]污染玉米、花生的强致癌物^{(strong carcinogen)}是

A. 假芽胞菌毒素
B. 肠管病毒毒素
C. 亚硝酸盐
D. 黄曲霉毒素
E. 嗜盐杆菌毒素

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举一反三：

[单选题]下列可提供能量的营养成分是(　　)。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖^(galactan)

[单选题]下述红细胞^{(erythrocyte)}的变化中，是由于缺铁引起的是

A. 红细胞^{(erythrocyte)}游离原卟啉升高
B. 红细胞^{(erythrocyte)}转酮醇酶活力系数升高
C. 红细胞^{(erythrocyte)}压积升高
D. 红细胞^{(erythrocyte)}转酮醇酶活力系数降低
E. 红细胞^{(erythrocyte)}游离原卟啉降低

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