【导读】
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1. [多选题]大豆中的非营养素有( )。
A. 蛋白酶抑制剂
B. 植酸
C. 亚油酸
D. 大豆皂苷
E. 大豆异黄酮
2. [单选题]低铜膳食适用于(suitable for)
A. 肝硬化患者
B. 糖尿病患者(disease)
C. 腹泻患者
D. 肝豆状核变性患者
E. 脑梗吞咽困难患者
