【导读】
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1. [多选题]番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的( )来源。
A. 维生素c
B. 膳食纤维
C. 脂肪酸
D. 蛋白质
2. [多选题]判断脂肪充实程度最方便、最适宜的部位是( )。
A. 前臂的屈侧或上臂背侧下1/3
B. 手背或上臂内侧
C. 上腹部
D. 手背或上臂背侧下1/3
E. 前臂的屈侧或手背
3. [单选题]冠心病的危险因素是( )
A. 高血脂、高血压、糖尿病、吸烟、肥胖等
B. 高血红蛋白、高尿蛋白(urine protein)、高尿糖等
C. 肥胖、吃盐过多、精神紧张等
D. 贫血或血液浓度过高
