
【名词&注释】
免疫调节(immunoregulation)、保健食品(health food)、营养素(nutrient)、海产品(seafood)、抵抗力(resistance)、储存量(storage capacity)、卫生行政部门(health administration)、有助于(helpful to)、病患者(disease)
[单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是( )。
A. 氨基酸
B. 脂溶性维生素
C. 钠
D. 钙
E. 铁
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举一反三:
[单选题]为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门(health administration)许可,食品添加剂不得加入
A. 减肥食品
B. 降糖食品
C. 老年保健食品
D. 免疫调节保健食品
E. 婴儿及儿童食品
[单选题]低碘饮食禁止含碘高的食物,以下可以选用的食物为
A. 海带
B. 紫菜
C. 海参
D. 茭白
E. 海虾
[单选题]孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白质为( )。
A. 0.6~1g
B. 1.0~3g
C. 3~5g
D. 6~8g
E. 10g
[单选题]结核病患者(disease)补充维生素A的意义为
A. 增强上皮细胞的抵抗力
B. 增进食欲
C. 健全肺部和血管的功能
D. 参与体内代谢
E. 有助于(helpful to)钙的吸收
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