【导读】
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1. [单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解
A. 血浆蛋白质 B. 胍肉蛋白质 C. 肝蛋白质 D. 肾蛋白质 E. 游离蛋白质
2. [单选题]高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )
A. 玉米 B. 红小豆 C. 韭菜 D. 黄瓜