食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。

【名词&注释】

线粒体(mitochondria)、精氨酸(arginine)、营养物质(nutrient)、防腐剂、奶制品(milk products)、血脑屏障(blood-brain barrier)、肌纤维(muscle fiber)、糖酵解(glycolysis)、脑细胞(brain cells)、可利用(can use)

[单选题]食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。

A. 充分加热
B. 冷冻
C. 加糖
D. 发酵
E. 加防腐剂

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举一反三：

[单选题]为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩，可在营养液中加入(　　)。

A. 必需脂肪酸
B. 牛磺酸
C. 必需氨基酸
D. 谷氨酰胺
E. 精氨酸

[单选题]完全依赖糖酵解^(glycolysis)提供能量的细胞是( )。

A. 肌纤维^{(muscle fiber)}
B. 红细胞
C. 白细胞
D. 脑细胞^{(brain cells)}
E. 神经细胞

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