【名词&注释】
慢性阻塞性(chronic obstructive)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、主要成分(main components)、胡萝卜素(carotene)、阻塞性肺病(obstructive pulmonary disease)、特别是(especially)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑( )。
A. 优质蛋白质的含量
B. 维生素C的含量
C. 维生素B的含量
D. 糖类的含量
E. 食物的呼吸商