水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等，其中灵

【名词&注释】

分子结构(molecular structure)、酸碱滴定法(acid-base titration)、反应类型、络合滴定法(complexometry)、定量分析法(quantitative analysis method)、除虫菊酯类(pyrethrins)、气相色谱法测定(gc determination)、石油醚萃取(petroleum ether extraction)、饱和碳原子(saturated carbon)、不对称碳原子(asymmetric carbon atom)

[单选题]水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等，其中灵敏度最高，且被广泛应用的方法是

A. 比色法
B. 薄层法
C. 气相色谱法-氢火焰离子化检测器
D. 气相色谱法-电子捕获检测器
E. 气相色谱法-火焰光度检测器

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举一反三：

[单选题]测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为

A. 对称碳原子
B. 饱和碳原子^{(saturated carbon)}
C. 氧结合碳原子
D. 不饱和碳原子^{(saturated carbon)}
E. 不对称碳原子^{(asymmetric carbon atom)}

[单选题]化学定量分析法主要分为

A. 酸碱滴定法和氧化还原滴定法
B. 沉淀滴定法和络合滴定法
C. 滴定法和重量法
D. 氧化还原滴定法和酸碱滴定法
E. 酸碱滴定和重量法

[单选题]用气相色谱法测定^{(gc determination)}食品中的农药残留，一般采用火焰光度检测器测定的是

A. 有机氯农药
B. 有机磷农药
C. 氨基甲酸酯类农药
D. 除虫菊酯类农药
E. 其他农药

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