【名词&注释】
紫外光(uv)、拟除虫菊酯(pyrethroid)、比色法(colorimetry)、食用植物油(edible vegetable oil)、热导检测器(thermal conductivity detector)、离子化(ionization)、主要成分(main components)、不饱和脂肪酸甘油酯
[单选题]测定食品中拟除虫菊酯农药残留常用的检测器为
A. 火焰离子化(ionization)检测器
B. 火焰光度检测器
C. 热导检测器
D. 氮磷检测器
E. 电子捕获检测器
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举一反三：
[单选题]食用植物油的主要成分(main components)是
A. 饱和脂肪酸
B. 磷脂
C. 色素
D. 不饱和脂肪酸甘油酯
E. 饱和脂肪酸甘油酯
[单选题]高效液相色谱法测定多环芳烃时常用的检测器有
A. 氢火焰离子化(ionization)检测器
B. 荧光检测器
C. 火焰光度检测器
D. 紫外光检测器
E. 电子捕获检测器
[单选题]测定食品中的铁可以选用
A. 原子吸收分光光度法
B. 钼兰比色法
C. 双流腙比色法
D. 硫氰酸钾法
E. 2，3-二氨基萘荧光光度法
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