【导读】
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1. [多选题]食源性疾病包括
A. 食源性寄生虫病 B. 肠道传染病 C. 营养不平衡造成的慢性退行性疾病 D. 食物中某些污染物引起的慢性中毒 E. 食物中毒
2. [单选题]需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )
A. 荚膜 B. 异染颗粒 C. 菌毛 D. 鞭毛 E. 芽胞
3. [单选题]下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。
A. 胰岛素 B. 碳酸氢盐 C. 淀粉酶 D. 核糖核酸酶
