理化检验技术正高职称2023考试试题解析(2AH)

1. [多选题]环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是

A. 环境空气流动性大
B. 环境空气空间浓度不均匀^(uneven)
C. 同一位置不同时间浓度不同
D. 环境空气污染物浓度低
E. 环境空气污染物浓度高

2. [多选题]能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有

A. 高效液相色谱法
B. 微机极谱法
C. 薄层色谱法
D. 气相色谱法
E. 离子选择电极法

3. [多选题]纳氏试剂比色法测定^{(colorimetric determination)}环境空气中的氨，操作简单,但它的缺点有

A. 呈色不十分稳定
B. 显色时间长^{(a long time)}
C. 空白值高
D. 易受醛类和硫化物的干扰
E. 试剂不易保存

4. [多选题]可用于血清胆汁酸测定的方法有

A. 酶循环法
B. 色谱法
C. ELISA法
D. RIA法
E. 工具酶法

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