【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、过敏反应(allergic reaction)、营养素(nutrient)、消化吸收(digestion and absorption)、有利于(beneficial to)、肥胖者(obesity subjects)、糖耐量降低、暴饮暴食(engorgement)
[单选题]下列哪项不是谷类加工的目的( )。
A. 增强口感 B. 改善感官 C. 减少营养素的损失 D. 提高消化吸收 E. 去除杂质