【名词&注释】
化学反应(chemical reaction)、下丘脑(hypothalamus)、酸碱度(ph)、质量体系(quality system)、消耗量(consumption)、反应速度、大脑皮层(cerebral cortex)、脑干网状结构(reticular formation of brain stem)、酶催化活性(enzymatic activity)
[单选题]为了实施质量体系（ ）
A. 在与质量活动有关的部门和岗位上都使用相应的有效版本文件
B. 及时撤出失效文件
C. 及时撤出作废文件
D. 及时修订文件
E. 以上都对
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举一反三：
[多选题]血清中酶蛋白的量用质量表示，也可以用其催化的活性单位来表示。目前酶蛋白量主要通过酶催化活性(enzymatic activity)来表述。对于酶活性浓度，下列叙述正确的是
A. 可测定产物生成量
B. 可测定底物消耗量
C. 零级反应与底物浓度无关
D. 需最适温度
E. 需最适酸碱度
[单选题]体温调节的主要中枢在
A. 大脑皮层(cerebral cortex)
B. 丘脑
C. 下丘脑
D. 脑干网状结构(reticular formation of brain stem)
E. 延髓
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