高脂肪配方膳食适合于( )。

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、肾衰竭(renal failure)、矿物质(mineral)、高脂肪(high fat)、胃肠道(gastrointestinal)、功能障碍(dysfunction)、肝功能衰竭(liver failure)、亚硝胺(nitrosamine)、有利于(beneficial to)、致癌物质(carcinogenic substance)

[单选题]高脂肪配方膳食适合于( )。

A. 肝功能衰竭^{(liver failure)}的患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 肺功能受损的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

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举一反三：

[单选题]下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风。

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 碘

[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是(　　)。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类(　　)。

A. 7～10个
B. 1～3个
C. 5～7个
D. 3～5个
E. 3～9个

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