【名词&注释】
牛磺酸(taurine)、谷氨酰胺(glutamine)、精氨酸(arginine)、苏氨酸(threonine)、临床试验(clinical trial)、缬氨酸(valine)、血尿酸(serum uric acid)、异亮氨酸(isoleucine)、芳香族氨基酸、甲硫氨酸(methionine)
[填空题]男性，40岁，司机，肥胖，患痛风2年，出院后现无临床症状，血尿酸(serum uric acid)仍高，已上班。
该病人适宜的热量供给标准是（ ）。
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举一反三：
[单选题]以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。
A. 苯丙氨酸、酪氨酸
B. 甲硫氨酸(methionine)、苏氨酸、天门冬氨酸
C. 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
D. 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
E. 亮氨酸、异亮氨酸(isoleucine)、缬氨酸
[单选题]临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（ ）。
A. 1mg/dl
B. 2mg/dl
C. 3mg/dl
D. 4mg/dl
E. 5mg/dl
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