【名词&注释】
标准溶液(standard solution)、矿物质(mineral)、热导检测器(thermal conductivity detector)、氯化亚锡(stannous chloride)、电负性(electronegativity)、还原作用(reduction)、比色皿(colorimetric ware)、方法的精密度、不充分(inadequacy)、精密度和准确度(precision and accuracy)
[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取
A. 样品研磨和干燥不充分(inadequacy)
B. 脂肪含量过高
C. 矿物质含量高
D. 含水量过高
E. 样品颗粒过大
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举一反三：
[单选题]有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液，用同一波长的光测定，当甲溶液用1cm比色皿(colorimetric ware)、乙溶液用2cm比色皿(colorimetric ware)时获得的吸光度值相同，则它们的浓度关系为
A. 甲是乙的二分之一
B. 甲等于乙
C. 甲是乙的两倍
D. 乙是甲的两倍
E. 甲是乙的十倍
[单选题]测定化妆品中汞时，消解液中加入盐酸羟胺的目的是
A. 增加汞离子在消解液中的稳定性
B. 消除消解液中还原性物质的干扰
C. 缓和氯化亚锡对汞离子的还原作用，防止汞快速逸出影响测定值
D. 消除消解液中氧化性物质的干扰
E. 协同氯化亚锡对汞离子的还原作用，缩短汞的出峰时间，增加峰高以增加方法灵敏度
[单选题]尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理
A. 测量尿体积
B. 测量24h尿总量
C. 肌酐测定
D. 比重测定
E. 肌酐/比重校正
[单选题]用气相色谱法测定样品中微量六六六，常用哪一种检测器
A. 热导检测器
B. 火焰离子化检测器
C. 电子捕获检测器
D. 硫磷检测器
E. 氮磷检测器
[单选题]为了评价检验方法的精密度和准确度(precision and accuracy)，最佳的方法是每天同时测定
A. 空白溶液、标准溶液、样品溶液和加标样品溶液
B. 空白溶液、标准溶液和样品溶液
C. 标准溶液和样品溶液
D. 空白溶液和样品溶液
E. 空白溶液和加标样品溶液
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