【名词&注释】
计量单位(measurement unit)、免疫检测(immunoassay)、指示剂(indicator)、质量检验(quality inspection)、操作方法(operation method)、糖精钠(saccharin sodium)、基本单位(basic unit)、沉淀剂(precipitant)、亚铁氰化钾(potassium ferrocyanide)、溴甲酚紫(bromocresol purple)
[单选题]酶联免疫检测方法的原理是
A. 抗原-抗体反应的高度敏感性和酶促反应的高度敏感性，进行抗原或抗体检测
B. 抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度敏感性，进行抗原或抗体检测
C. 抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度特异性，进行抗原或抗体检测
D. 抗原-抗体反应的高度敏感性和酶促反应的高度特异性，进行抗原或抗体检测
E. 抗原-抗体反应的高度特异性和酶促反应的高度敏感性，进行细菌或病毒检测
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举一反三：
[多选题]测定水中有机污染物时，水样进行分离和富集可采用的方法有
A. 萃取法
B. 吹出-捕集法
C. 沉淀法
D. 吸附柱法
E. 静止顶空法
[单选题]在电位分析法中，电极的标准电位是指
A. 参与反应的所有物质的活度等于0时的电极电位
B. 参与反应的所有物质的活度等于1时的电极电位
C. 参与反应的所有物质的活度等于2时的电极电位
D. 参与反应的所有物质的活度等于3时的电极电位
E. 参与反应的所有物质的活度等于4时的电极电位
[多选题]测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为
A. 液相色谱法，紫外检测器检测
B. 薄层色谱法，溴甲酚紫(bromocresol purple)溶液(0.4g/L)为显色剂
C. 离子选择电极法，以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极
D. 气相色谱法
E. 比色法
[单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是
A. 滴定时要保持溶液在沸腾状态，使指示剂变色明显
B. 在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾(potassium ferrocyanide)，可保证终点变色明显
C. 滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近
D. 样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质
E. 样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂(precipitant)
[单选题]氟试剂比色法中，氟离子与镧Ⅲ、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合物的颜色为
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙色
D. 蓝色
E. 红色
[单选题]产品质量检验机构在检验工作中规定
A. 检测工作可由一人进行
B. 检测工作至少应有两人参加
C. 检测人员应有大专学历
D. 检验人员应具有技师以上职称
E. 检测工作至少应有两人参加，其中一人具有技师以上职称
[单选题]在工作场所空气检测中，溶剂解吸型活性炭管分前后两段，前后段一般各装多少量活性炭
A. 50mg，100mg
B. 150mg，100mg
C. 200mg，100mg
D. 100mg，50mg
E. 75mg，50mg
[单选题]我国法定计量单位中，电流的基本单位(basic unit)的符号是
A. mA
B. nA
C. T
D. I
E. A
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