
【名词&注释】
分子结构(molecular structure)、基础研究(basic research)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、高锰酸钾(potassium permanganate)、操作方法(operation method)、原子结构(atomic structure)、高氯酸钾(potassium perchlorate)、棕色玻璃瓶(brown bottle glasses)、半微量分析(semimicroanalysis)、聚乙烯塑料瓶
[单选题]定性分析根据试样用量和操作方法不同划分,下列哪一种是错误的
A. 常量分析
B. 半微量分析(semimicroanalysis)
C. 超微微量分析
D. 微量分析
E. 超微量分析
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举一反三:
[单选题]现场空白管值超过容许界限时,对此次采样检测结果应该采取的处理是
A. 从样品含量中扣除空白管含量
B. 重做现场空白管直到合格为止
C. 下次采样增加空白管的密封程度
D. 空白管低温保存
E. 此次采样检测结果为可疑数据,应该重新采样检测
[单选题]水样预蒸馏可消除大部分干扰对测定氰化物的影响。当水样加酒石酸呈酸性时,需要加哪种指示剂
A. 甲基红
B. 酚酞
C. 甲酚红
D. 甲基橙
E. 酚红
[单选题]“三层五点”采样法不适用于
A. 瓶、罐装食品
B. 液体样品
C. 固体样品
D. 车船散装固体样品
E. 粮仓盛放的粮食
[单选题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以
A. 催化炭粒氧化作用,缩短消化时间
B. 提高消化液沸点
C. 有利于有机物分解
D. 固定氮
E. 防止爆沸
[单选题]测定水中氟化物时,采集水样的容器应使用
A. 棕色玻璃瓶(brown bottle glasses)
B. 透明玻璃瓶
C. 聚乙烯塑料瓶
D. 三角烧瓶
E. 聚氯乙烯塑料瓶
[单选题]测定水中耗氧量(包括化学耗氧量)常用的氧化剂是
A. 过氧化氢
B. 过硫酸铵
C. 高锰酸钾
D. 高氯酸钾(potassium perchlorate)
E. 铁氰化钾
[单选题]红外光谱法适用做
A. 原子结构分析、分子结构分析、定性和定量分析
B. 原子结构分析、分子结构分析和定性分析
C. 原子结构分析、分子结构分析和定量分析
D. 原子结构分析、定性和定量分析
E. 原子结构分析和分子结构分析
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