不凡考网

关于食品样品采集和保存,下列哪项表述是不正确的?

  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 1484
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机
  • 【名词&注释】

    代表性(representative)、硫酸铁(ferric sulfate)、糖精钠(saccharin sodium)、硫酸铜(copper sulfate)、小包装(small package)、半流体(semifluid)、生产日期(manufacture date)

  • [单选题]关于食品样品采集和保存,下列哪项表述是不正确的?

  • A. 采样必须注意样品的生产日期(manufacture date)、批号、代表性和均匀性
    B. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于05kg
    C. 液体、半流体(semifluid)饮食品应先混匀后再采样
    D. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
    E. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]糖精钠易溶解在
  • A. 乙醚
    B. 盐酸稀溶液
    C. 苯
    D. 水
    E. 乙醇

  • [单选题]吸水硅胶中加入哪一种物质可成为变色硅胶
  • A. 氯化钴
    B. 硫酸铜
    C. 硫酸铁
    D. 氯化锰
    E. 硫酸铬

  • 本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/r0wqvj.html
  • 推荐阅读
    考试宝典
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2