牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。

【名词&注释】

乳酸钙(calcium lactate)、生理功能(physiological function)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、沉淀物(precipitate)、主要成分(main components)、酸牛奶(yogurt)、变应原性(allergenicity)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)

[单选题]牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。

A. β-乳球蛋白
B. IgA
C. 乳清蛋白
D. IgE
E. 乳酸钙

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举一反三：

[单选题]葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的主要成分是( )。

A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬

[单选题]以下不是营养支持目的的是( )。

A. 维持患者良好的生活质量
B. 维持机体的组成以及生理功能
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 帮助患者安全度过治疗阶段
E. 达到治愈肿瘤的目的

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