【名词&注释】
法律体系、管理办法、测量方法(measurement method)、变态反应(allergy)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、主要依据(main basis)、食品卫生法律、《食品卫生法》、参考答案、麦地那龙线虫(dracunculus medinensis)
[多选题]氟化钠可以防止糖酵解，其原理是它可
A. 抑制己糖激酶
B. 抑制磷酸果糖激酶
C. 抑制丙酮酸激酶
D. 抑制烯醇化酶
E. 抑制乳酸脱氢酶
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举一反三：
[多选题]关于麦地那龙线虫(dracunculus medinensis)，下列说法错误的是( )
A. 粪便检查虫卵是诊断的主要依据
B. 诊断麦地那龙线虫(dracunculus medinensis)感染还可用皮内试验或用冻干幼虫固相抗原进行IFA检测特异性抗体
C. 自伤口处获取伸出的雌虫是诊断麦地那龙线虫(dracunculus medinensis)病主要的确诊依据
D. 成虫细长，乳白色，雌虫长60～120cm，宽0.9～2mm
E. 本虫致病主要是由于雌虫移行至皮肤时所释放的幼虫及大量代谢产物，引起宿主组织强烈的变态反应
[多选题]羊水可作为产前诊断的常用标本，通常应取
A. 妊娠4周时的羊水
B. 妊娠8周时的羊水
C. 妊娠12周时的羊水
D. 妊娠16周时的羊水
E. 妊娠19周时的羊水
[多选题]酶免疫分析中的关键试剂是
A. 缓冲液
B. 牛血清白蛋白
C. 生理盐水
D. 酶标记结合物
E. 免疫吸附剂
[多选题]是我国食品卫生法律体系中法律效率层级最高的规范性文件，是制定从属性的食品卫生法规、规章及其他规范性文件的依据
A. 《食品卫生法》
B. 《保健食品管理办法》
C. 《食品卫生标准》
D. 《食品添加剂管理办法》
E. 《营养标签管理办法》
[多选题]具有最可能小的测量不确定度的是 ( )
A. 一级参考物质
B. 二级参考物质
C. 常规测量方法
D. 一级参考测量方法
E. 二级参考测量方法
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