【导读】
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1. [多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现
A. 有关生理功能下降 B. 出现临床缺乏症状 C. 组织中储存量降低 D. 生化指标异常 E. 尿中排出量增加
2. [单选题]青少年期(adolescence)优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。
A. 30% B. 40% C. 50% D. 60%
