【名词&注释】
中老年人(wrinkly)、体育运动(sports)、动物性食品(animal food)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、食欲不振(loss of appetite)、参考答案、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、沙门氏菌食物中毒、植物性食物中毒
[单选题]使ADH分泌增多的最敏感刺激是
A. 出现口渴感时
B. 血浆渗透浓度升高1%
C. 循环血量减少1%
D. 一次饮用1500ml清水
E. 循环血量减少5%
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举一反三：
[单选题]有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的
A. 吸收速度差异
B. 分布部位差异
C. 代谢速度差异
D. 排泄速度差异
E. 易感性差异
[单选题]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应
A. 重点考虑倾向因素
B. 重点考虑促成因素
C. 重点考虑强化因素
D. 重点考虑加强因素
E. 其他因素
[多选题]食物中毒的发病特点为
A. 人与人之间可直接传染
B. 潜伏期短
C. 中毒病人有相似的食物史
D. 中毒病人有相似的临床症状
E. 中毒由动物性食品所引起
[多选题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。该中毒属于哪些型别食物中毒A、化学性食物中毒(chemical food poisoning)
A. 植物性食物中毒
B. 动物性食物(animal foods)中毒
C. 细菌性食物中毒
D. 中毒感染型
E. 农药中毒
F. 中毒者食入大量活菌
G. 中毒者食入大量葡萄球菌
H. 中毒者食入大量大肠杆菌
I. 中毒者食入大量肉毒梭菌
J. 活菌在体内被杀灭放出内毒素
K. 食入大量活菌并放出内毒素
L. 肉类食品
M. 病死性畜肉
N. 蛋类食品
O. 水产品
P. 小麦
Q. 玉米
R. 可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致
S. 病人粪便检出沙门氏菌即可
T. 病人呕吐物检出沙门氏菌即可
U. 现场涂抹样品检出沙门氏菌即可
V. 可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以
W. 中毒病人发病第一周，第三周血样
X. 中毒病人发病第二周，第三周血样
Y. 中毒病人第一周，第二周血样
Z. 中毒病人第二周血样
[多选题]需要钠泵参与吸收的物质有
A. 葡萄糖
B. 脂溶性维生素
C. 淀粉
D. 氨基酸
E. 蛋白质
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