【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、卫生设施(health facilities)、分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、氨基苯甲醚(aminoanisole)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、营业执照(business license)、抽样误差(sampling error)、个人卫生(personal hygiene)、单纯随机抽样(simple random sampling)
[多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是
A. 卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生(personal hygiene)、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照(business license)
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举一反三：
[单选题]造成化妆品有毒化学物质污染的主要物质是
A. 有毒重金属
B. 硫代甘醇酸
C. 氨基苯甲醚
D. 硝基二乙醇胺
E. 二甲基亚砜
[单选题]耐热大肠菌群，即（ ）
A. 正常大肠菌群
B. 致病大肠菌群
C. 大肠埃希菌
D. 总大肠菌群
E. 粪大肠菌群
[单选题]环境质量评价的主要内容有
A. 污染源、污染程度和环境质量
B. 污染源、污染方式和环境效应
C. 污染源、环境质量和环境效应
D. 污染源、污染范围和环境质量
E. 污染源、环境效应和环境治理
[单选题]抽样调查中，抽样误差(sampling error)从小到大的顺序是
A. 整群抽样、分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 整群抽样、单纯随机抽样(simple random sampling)、分层抽样、系统抽样
C. 分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样(simple random sampling)、整群抽样
D. 分层抽样、系统抽样、整群抽样、单纯随机抽样(simple random sampling)
E. 系统抽样、单纯随机抽样(simple random sampling)、整群描样、分层抽样
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