【名词&注释】
血小板、维生素(vitamin)、空间结构(spatial structure)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、寄生虫(parasite)、比色法(colorimetry)、红细胞(erythrocyte)、络合作用(complexation)
[单选题]维生素C对某些试验的干扰作用主要是由于它的
A. 氧化性
B. 还原性
C. 改变了反应的pH
D. 与被测物的络合作用(complexation)
E. 改变了被测物的空间结构