
【名词&注释】
需要量(requirement)、健康状况(health status)、过敏反应(allergic reaction)、急性痛风性关节炎(acute gouty arthritis)、无机盐(inorganic salt)、血尿酸(serum uric acid)、基础代谢(basal metabolism)、动物性食物(animal foods)、奶及奶制品、肘关节疼痛
[填空题]男性,50岁,因脚趾、膝关节和肘关节疼痛,伴头痛、发热住院,经检查后诊断为急性痛风性关节炎。
痛风的特点是( )。
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举一反三:
[单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素( )。
A. 粮谷类
B. 动物性食物(animal foods)
C. 蔬菜和水果
D. 大豆及其制品
E. 奶及奶制品
[单选题]对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃,需增加的能量摄入相当于基础代谢(basal metabolism)需要量的( )。
A. 18%
B. 5%
C. 13%
D. 10%
E. 20%
[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是
A. 目标人群知识变化
B. 人群的态度变化
C. 营养健康状况的变化
D. 生活治疗的变化
E. 危险因素的变化
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