【名词&注释】
急性高原病(acute mountain sickness)、硫胺素(thiamine)、高原肺水肿(high altitude pulmonary edema)、高原脑水肿(high altitude cerebral edema)、普鲁卡因(procaine)、卫生行政部门(health administration)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)、尼克酸(niacin)、类药物(kind of drugs)、《执业医师法》(the licensed physician law)
[单选题]某人平均每日摄入能量3000kcal,硫胺素1.0mg,核黄素1.6mg,尼克酸(niacin)15mg。为对此人硫胺素营养状态进行评价,选择的可靠方法为
A. TPP效应
B. GR-AC
C. 脯氨酸
D. 磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)
E. 同型半胱氨酸