【名词&注释】
流感病毒(influenza virus)、抗原性(antigenicity)、酵母菌(yeast)、核蛋白(nucleoprotein)、血凝素(hemagglutinin)、基质蛋白(matrix protein)、最低温度(minimum temperature)
[单选题]流感病毒易发生抗原变异的主要原因是
A. 核蛋白易变异
B. 基质蛋白(matrix protein)易变异
C. 非结构蛋白易变异
D. 血凝素易变异
E. 聚合酶易变异