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食品大肠菌群是指

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  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、原核细胞(prokaryotic cells)、免疫血清(immune serum)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、肺炎克雷伯菌(klebsiella pneumonia)、真核细胞(eukaryotic cells)、行政部门(administrative department)、立克次体属(rickettsia)、病毒感染力(virus infectivity)、苯丙氨酸脱氨酶(phenylalanine deaminase)

  • [单选题]食品大肠菌群是指

  • A. 10ml(g)检样内大肠埃希菌的个数
    B. 10ml(g)检样内大肠菌群的最可能数
    C. 100ml(g)检样内大肠埃希菌的个数
    D. 100ml(g)检样内大肠菌群的最可能数
    E. 50ml(g)检样内大肠菌群的最可能数

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  • 举一反三:
  • [单选题]MIC的含义
  • A. 最低抑菌浓度
    B. 最低杀菌浓度
    C. 最高抑菌浓度
    D. 最高杀菌浓度
    E. 最低稀释浓度

  • [单选题]下列哪种细菌接种在M-H琼脂上生长不良
  • A. 肺炎链球菌
    B. 金黄色葡萄球菌
    C. 肺炎克雷伯菌
    D. 大肠埃希菌
    E. 以上都不是

  • [单选题]在真核生物核糖体的五种主要的组蛋白中,在进化中最不保守的是
  • A. Hl蛋白
    B. H2A蛋白
    C. H2B蛋白
    D. H3蛋白
    E. H4蛋白

  • [单选题]下列哪种病原菌,粪便标本应进行直接检查
  • A. 大肠埃希菌
    B. 痢疾杆菌
    C. 结肠炎耶氏菌
    D. 沙门菌
    E. 弯曲菌

  • [多选题]有关微生物的描述正确的是
  • A. 病毒属于非细胞型微生物
    B. 细菌属于真核细胞型微生物
    C. 支原体属于原核细胞型微生物
    D. 衣原体属于原核细胞型微生物
    E. 立克次体属(rickettsia)于原核细胞型微生物

  • [单选题]《突发公共卫生事件应急条例》规定,对传染病暴发、流行区域内流动人口发生传染病病人和疑似传染病病人,应当采取
  • A. 就地隔离、就地观察、就地治疗的措施:对因突发事件致病的人员,提供医疗救护和现场救援,对病人必须接诊治疗,对需要转送的病人,按规定转送至接诊的或者指定的医疗机构
    B. 逐级上报
    C. 送入指定医疗机构隔离
    D. 接诊每个病人需要报当地卫生行政部门(administrative department)批准
    E. 转入指定医疗机构治疗

  • [单选题]下列那种生化反应大肠埃希菌呈阳性?
  • A. 脲酶试验
    B. 苯丙氨酸脱氨酶(phenylalanine deaminase)试验
    C. 枸橼酸盐利用试验
    D. 吲哚试验
    E. 硫化氢生成试验

  • [多选题]病毒感染力(virus infectivity)的滴定常用中和试验,关于中和试验正确的是
  • A. 结果的判定是要比较病毒受免疫血清中和后残余的感染力
    B. 必须在敏感动物、鸡胚和组织培养内进行
    C. 需设严格对照实验
    D. 主要影响因素为病毒、抗血清、孵育的温度和时间、动物和细胞的选择和质量
    E. 可取高滴度病人早期血清(发病两周内)用于中和试验

  • [单选题]根据O抗原,志贺菌属分为多个群,其中D群为
  • A. 痢疾志贺菌
    B. 鲍氏志贺菌
    C. 福氏志贺菌
    D. 宋内志贺菌
    E. 痢疾杆菌

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