不凡考网

儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是

  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 1289
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机
  • 【名词&注释】

    柠檬酸(citric acid)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、饮食习惯、营养素(nutrient)、布氏杆菌、市场供应(market supply)、有利于(beneficial to)、热聚合反应(heat polymerization)、矿物质和维生素(minerals and vitamins)、烤羊肉串(shish kebab)

  • [单选题]儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是

  • A. 蛋白质和热能
    B. 钙
    C. 维生素D
    D. 锌
    E. 维生素B1

  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题
  • 举一反三:
  • [单选题]下列哪种物质有利于(beneficial to)钙的吸收
  • A. 乳糖
    B. 草酸
    C. 柠檬酸
    D. 磷酸盐
    E. 果胶

  • [单选题]营养食谱的制定原则不包括
  • A. 按照《中国居民膳食指南》的要求
    B. 膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪及各种矿物质和维生素(minerals and vitamins)
    C. 各营养素之间的比例要适宜
    D. 不必考虑季节与经济条件
    E. 注意饮食习惯和饭菜口味

  • [单选题]街头烤羊肉串(shish kebab),是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有(  )。
  • A. 黄曲霉毒素
    B. 苯并(α)芘
    C. 丙烯酰胺
    D. 氯丙烷
    E. 布氏杆菌

  • 本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/qewnvo.html
  • 推荐阅读
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2