筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是(　　)。

【名词&注释】

胆结石(cholelithiasis)、肌红蛋白(myoglobin)、乳酸钙(calcium lactate)、胆石症(cholelithiasis)、沉淀物(precipitate)、血色素(hemoglobin)、酸牛奶(yogurt)、运铁蛋白(transferrin)、变应原性(allergenicity)、高血压、冠心病

[单选题]筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是(　　)。

A. 运铁蛋白^{(transferrin)}
B. 血红蛋白
C. 铁蛋白
D. 肌红蛋白
E. 转铁蛋白受体

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举一反三：

[单选题]牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。

A. β-乳球蛋白
B. IgA
C. 乳清蛋白
D. IgE
E. 乳酸钙

[单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。

A. 心力衰竭
B. 高血压
C. 乳糖不耐症
D. 糖尿病
E. 胆结石

[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是( )。

A. 蔗糖
B. 果糖
C. 葡萄糖
D. 半乳糖
E. 核糖

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