【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、过敏性(allergic)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、阻塞性(obstructive)、支气管扩张症(bronchiectasis)、血脑屏障(blood-brain barrier)、呼吸困难(dyspnea)、主要功能(main function)、体重减轻(weight loss)
[填空题]女，65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难(dyspnea)、气喘等症状。近2年加重，稍微活动就会出现气短症状，体重减轻(weight loss)，并有轻度贫血，吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物，病情有所缓解。
该患者疑似患有
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举一反三：
[单选题]小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（ ）。
A. 赖氨酸
B. 二肽
C. 蛋氨酸
D. 胨
E. 三肽
[单选题]以下哪项不是脂肪的主要功能(main function)
A. 贮存和提供能量
B. 保温和润滑作用
C. 节约蛋白质的作用
D. 调节血糖
E. 内分泌的作用
[单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是
A. N-亚硝基化合物
B. 杂环胺化合物
C. 黄曲霉毒素
D. 甲基汞
E. 有机氯
[单选题]易引起银耳变质中毒的是
A. 椰毒假单胞菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌
E. 大肠杆菌
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