维生素D的生理功能除外(　　)。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、生理功能(physiological function)、肾小管(renal tubular)、豆制品(bean products)、骨细胞(osteocyte)、佝偻病(rickets)、重吸收(reabsorption)、粗纤维(crude fiber)、丙氨酸(alanine)

[单选题]维生素D的生理功能除外(　　)。

A. 对骨细胞呈现多种作用
B. 促进小肠钙吸收
C. 促进肾小管对钙、磷的重吸收^{(reabsorption)}
D. 抗氧化作用
E. 调节血钙平衡

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举一反三：

[单选题]不属于软食的食物选择的是

A. 鱼肉
B. 薯类
C. 面条
D. 芹菜
E. 豆腐

[单选题]3月龄急性佝偻病^(rickets)患儿最常见的表现为

A. X形腿或O形腿
B. 乒乓头
C. 串珠肋
D. 郝氏沟
E. 方颅

[单选题]以下哪一项不是营养支持的目的( )。

A. 维持机体的组成以及生理功能
B. 帮助患者安全度过治疗阶段
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 维持患者良好的生活质量
E. 达到治愈肿瘤的目的

[单选题]大豆的限制氨基酸为(　　)。

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 丙氨酸^(alanine)
D. 赖氨酸
E. 脯氨酸

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