慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑(　　)。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、饮食习惯、年龄组(age groups)、牙釉质发育不全(enamel hypoplasia)、甲状旁腺功能(parathyroid function)、顾名思义、性肝炎(induced hepatitis)、外界影响(external influence)、维生素B2缺乏症(vitamin b 2 deficiency)、牙釉质表面(enamel surface)

[单选题]慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑(　　)。

A. 优质蛋白质的含量
B. 维生素C的含量
C. 维生素B的含量
D. 糖类的含量
E. 食物的呼吸商

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举一反三：

[单选题]用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是(　　)。

A. 低肌酐试验膳食
B. 隐血试验膳食
C. 钙、磷定量试验膳食
D. 钾、钠定量试验膳食
E. 高碘膳食

[单选题]不易引起过敏的食物是( )。

A. 有特殊刺激性的食物
B. 某些生食的食物
C. 富含蛋白质的食物
D. 富含矿物质的食物
E. 一些外来而不常吃到的食品

[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。

A. 甲型病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
B. 乙型病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
C. 细菌性痢疾
D. 伤寒
E. 肺结核

[单选题]膳食铁的最好食物来源是

A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类
E. 水果类

[单选题]与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是(　　)。

A. 新霉素
B. 苯巴比妥
C. 四环素
D. 降压药
E. 乙醇

[单选题]慢性肝炎^{(induced hepatitis)}患者膳食禁用的烹调方式为( )。

A. 蒸
B. 炖
C. 烩
D. 炒
E. 煮

[单选题]女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是(　　)。

A. 铁
B. 维生素B1
C. 维生素B12
D. 维生素A
E. 维生素B2

[单选题]糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是

A. 25%、40%、35%
B. 35%、40%、25%
C. 30%、40%、30%
D. 25%、35%、40%
E. 30%、35%、35%

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