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2021卫生临床营养(中级)考试试题下载(6Z)

来源: 不凡考网    发布:2021-09-23     [手机版]    
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1. [单选题]不合理(unreasonable)的食品强化方式是

A. 食盐中加碘
B. 饮料中添加赖氨酸
C. 牛奶中添加维生素D
D. 奶粉中添加铁
E. 果汁饮料中添加维生素C


2. [单选题]对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说,下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?

A. 丝氨酸(serine)
B. 甘氨酸
C. 酪氨酸
D. 苯丙氨酸


3. [单选题]某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?

A. 0.04
B. 0.1
C. 1
D. 22.5


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