【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、实用性(practicality)、重要性(importance)、双向交流(two way communication)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、覆盖面、充分利用(make full use)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、动物性食物(animal foods)
[单选题]限制氨基酸的存在,使机体( )。
A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 合成组织蛋白质受到限制
D. 蛋白质分解代谢(protein catabolism)受到限制
E. 机体氮平衡受到限制