
【名词&注释】
戊二醛(glutaraldehyde)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、抽样调查(sampling survey)、范德华力、对照组(control group)、描述性研究(descriptive study)、化学键(chemical bond)、杀菌作用(germicidal action)、疏水键(hydrophobic bond)
[单选题]维系蛋白质一级结构的化学键(chemical bond)是
  A. 氢键 
  B. 疏水键(hydrophobic bond) 
  C. 盐键 
  D. 范德华力 
  E. 肽键