【名词&注释】
狂犬病(rabies)、球虫病(coccidiosis)、肠寄生虫(enterozoon)、的挥发性、寄生虫结节
[判断题]疑为狂犬病病例扑杀后，取肝脏或脾脏送检。
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举一反三：
[单选题]胃肠寄生虫结节常见于( )。
A. 牛巴贝斯虫病
B. 牛泰勒虫病
C. 马巴贝斯虫病
D. 兔肠球虫病
[单选题]一旦发现牛瘟病牛，立即上报疫情，对病牛要( )。
A. 急宰处理
B. 免疫接种
C. 隔离治疗
D. 扑杀销毁
[单选题]对即将屠宰的生猪，检疫方法采取( )。
A. 实验室检验
B. 临床检查
C. 病理检查
D. 病理剖检
[单选题]发现猪囊虫肉处理的方法是___________。
A. 冷冻
B. 化制
C. 盐腌
[单选题]屠畜宰前淋浴水温以________为宜。
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
[单选题]每100克肉中的挥发性盐基氨超过20-40mg( )。
A. 腐败肉
B. 新鲜肉
C. 次鲜肉
D. 含氮肉
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