【名词&注释】
《诸病源候论》(treaties on the causes and manifestatio
...)、食物摄入量(food intake)、《黄帝内经》(yellow emperor ' s internal classic)、显著性水平(significance level)、《神农本草经》、植物性食物(plant food)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、母乳喂养婴儿(breast feeding infants)、食盐摄入量(salt intake)、脂肪摄入量(fat intake)
[填空题]某母乳喂养婴儿(breast feeding infants)，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速
该疾病的病因是
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举一反三：
[多选题]各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应
A. 建立管理制度、设专人管理
B. 定期检查质量和卫生情况
C. 按时清扫、消毒、通风换气
D. 光照或直晒食品干燥
E. 以上都不对
[单选题]正式确立辨证论治法则的典籍是（ ）
A. 《黄帝内经》
B. 《难经》
C. 《伤寒杂病论》
D. 《神农本草经》
E. 《诸病源候论》
[多选题]目前全世界胃癌发病率普遍下降，可能与哪些因素有关
A. 蔬菜和水果摄入量增加
B. 未精制植物性食物摄入量增加
C. 食盐摄入量(salt intake)降低
D. 体力活动增强
E. 动物脂肪摄入量(fat intake)降低
[多选题]在病例对照研究中，影响样本含量的因素有
A. 样本来源的人群的大小
B. 假定暴露造成的相对危险度
C. 要求的显著性水平
D. 人群中暴露者的比例
E. 要求的把握度
[多选题]安慰剂只限于以下哪些情况使用
A. 本病目前无特效治疗方法
B. 本病有明显的自愈趋势
C. 短时间延误治疗对预后无重大影响
D. 对危重病的治疗研究
E. 任何情况下均可使用
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