
【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、胆固醇(cholesterol)、阻塞性(obstructive)、间隔时间(interval time)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、营养素(nutrient)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、主要成分(main components)、基础能量消耗(basal energy expenditure)、生理需要(physiological need)
[单选题]伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。
A. 食管
B. 胃
C. 十二指肠
D. 空肠
E. 回肠
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举一反三:
[单选题]指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为( )。
A. HBsAg
B. HBeAg
C. 抗HBs
D. 抗HBe
E. 抗HBc
[单选题]葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)中的葡萄糖可换用为( )。
A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头
[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。
A. 适当能量,满足机体正常代谢
B. 适量能量,满足患者生理需要(physiological need)
C. 增加能量,应增加5%的基础能量消耗(basal energy expenditure)
D. 增加能量,应增加10%的基础能量消耗(basal energy expenditure)
E. 低能量,减少胃肠道负担
[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为
A. 5~10g
B. 10~15g
C. 15~20g
D. 20~30g
E. 30~40g
[单选题]维生素D合成的材料是( )。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 短链脂肪酸
D. 胆固醇
E. 二十二碳六烯酸
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