【名词&注释】
生产工艺(production process)、大豆蛋白(soybean protein)、化妆品(cosmetic)、劳动过程(labor process)、剂量效应关系(dose-response relationship)、有害物质(harmful substance)、丙氨酸(alanine)、劳动条件(working conditions)、社会医学模式(social medical model)、生物-心理-社会医学(bio-psycho-social medical)
[单选题]职业卫生与职业医学是
A. 研究生产环境对劳动者健康影响的学科
B. 研究劳动过程对劳动者健康影响的学科
C. 研究改善生产环境，保护劳动者健康的学科
D. 研究生产工艺过程对劳动者健康影响，改善生产环境的学科
E. 研究劳动条件(working conditions)对劳动者健康影响和改善劳动条件(working conditions)的学科
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举一反三：
[多选题]不得销售的化妆品包括
A. 无证企业所生产的化妆品
B. 特殊用途化妆品
C. 无质量合格标记
D. 超过使用期限的化妆品
E. 假冒的化妆品
[多选题]制订环境中有害物质最高容许浓度的依据是 ( )
A. 毒物的蓄积效应
B. 剂量效应关系
C. 剂量反应关系
D. 生物富集系数
E. 阀下剂量（浓度）
[单选题]目前的医学模式是
A. 生物模式
B. 医学模式
C. 生物-医学模式
D. 生物-社会医学模式(social medical model)
E. 生物-心理-社会医学(bio-psycho-social medical)模式(social medical model)
[单选题]下列哪项是流行病学实验的目的
A. 检验和评价干预措施的效果
B. 评价治疗药物或方法的治疗效果
C. 评价干预措施实施后对预防疾病发生的作用
D. 评价新疫苗对预防某种传染病发生的效果
E. 以上均是
[单选题]大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的
A. 组氨酸
B. 精氨酸
C. 赖氨酸
D. 丙氨酸(alanine)
E. 甘氨酸
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