【名词&注释】
茶多酚(tea polyphenol)、黄酮类化合物(flavonoids)、活性中心(active center)、儿茶素(catechin)、生活环境(living environment)、宗教信仰(religious belief)、精神生活(spiritual life)、决定因素(determinants)、组成部分(part)、劳动条件(working conditions)
[填空题]某中学为了解学生近视的患病情况，在6个年段72个班级4568人中抽取800人进行视力检查。
该调查可计算学生近视的
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举一反三：
[单选题]真核生物的TATA盒是（ ）
A. DNA合成的起始位点
B. RNA聚合酶与DNA模板稳定结合处
C. 翻译起始点
D. RNA聚合酶的活性中心
E. 转录起始点
[单选题]描述疾病分布的基本指标是
A. 平均数及标准差
B. 发病率、患病率和死亡率
C. 率和比
D. 相对危险度及比值比
E. 相对危险度及特异危险度
[单选题]调查设计的内容最重要的是
A. 明确调查目的
B. 确定调查指标
C. 确定调查对象
D. 制定调查表
E. 确定调查方法
[单选题]HACCP体系的基本原理和组成部分(part)不包括（ ）
A. 危害分析
B. 确定关键控制点
C. 确定监控措施
D. 严格检测终产品质量
E. 建立纠偏措施
[单选题]宗教信仰主要通过什么来影响人们的健康
A. 生活环境
B. 劳动条件(working conditions)
C. 行为
D. 精神生活(spiritual life)
E. 生活方式
[单选题]在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是（ ）
A. 槲皮素
B. 葛根素
C. 儿茶素
D. 大豆素
E. 茶多酚
[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是
A. 谷类食物
B. 蔬菜和水果
C. 肉类等动物性食物
D. 奶类和豆类
E. 油脂类
[多选题]止带方的药物组成有（ ）
A. 茯苓、猪苓
B. 车前子、泽泻
C. 茵陈、黄柏、栀子
D. 丹皮、赤芍、牛膝
E. 生地、黄芩、木通
[单选题]化学物是否产生毒性反应，最主要的决定因素(determinants)是化学物的
A. 理化性质
B. 物理状态
C. 接触的方式
D. 接触的剂量
E. 接触的途径
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