【名词&注释】
正常值(normal value)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、氯化钠(sodium chloride)、粗脂肪(crude fat)
[单选题]成人血清钠检测值为125mmol／L估计每公斤体重缺氯化钠的量为
A. 0.25～0.45g
B. 0.50～0.75g
C. 0.80～1.00g
D. 1.05～1.25g
E. 1.30～1.50g
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举一反三：
[单选题]加工精白米面时损失最多的营养素是
A. 粗蛋白
B. 粗脂肪(crude fat)
C. 纤维素
D. 维生素E
E. 维生素B族和矿物质
[单选题]细胞增殖对致癌过程的影响不包括
A. 减少修复时间，增加遗传损伤细胞数
B. DNA可修复损伤变成不可修复损伤的几率变大
C. 致癌过程中必需的不同水平、不同形式的遗传损伤表达，必须通过细胞增殖来完成
D. 启动恶变细胞的克隆化和形成肿块，必须通过细胞增殖
E. 恶变细胞的正常修复可通过细胞增殖来完成
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