【导读】
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1. [单选题]组成斐林试液乙液的溶液是
A. NaOH溶液
B. KOH溶液
C. 酒石酸钾(potassium tartrate)溶液
D. 酒石酸钠(sodium tartrate)溶液
E. 酒石酸钾(potassium tartrate)钠溶液
2. [单选题]维生素C与2,4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物
A. 黄色
B. 绿色
C. 红色
D. 蓝色
E. 橙黄色
3. [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法
E. 柱色谱法
4. [单选题]我国与卫生标准配套的检测检验方法,有国家标准和卫生行业标准。下列标准号中,属于国家标准的是
A. GB/T16009-1995
B. WS/T135-1996
C. JJ/T15236-1996
D. JJG15001-1995
E. JJG/T15002-1995