
【名词&注释】
微量元素(trace element)、有机磷(organophosphorus)、色谱法(chromatography)、热导检测器(thermal conductivity detector)、电子捕获检测器(ecd)、原子发射光谱(atomic emission spectrometry)、火焰离子化(flame ionization)
[单选题]热力灭菌法包括
A. 烧灼和煮沸
B. 蒸汽和压力
C. 烧灼和干烤
D. 干烤和煮沸
E. 干热和湿热
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举一反三:
[单选题]国标法规定测定食品中有机磷,用气相色谱法,使用的检测器为
A. 电子捕获检测器
B. 火焰光度检测器
C. 氢火焰离子化(flame ionization)检测器
D. 热导检测器
E. 原子发射光谱(atomic emission spectrometry)检测器
[单选题]为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。应选择的硝酸的级别是
A. 实验室试剂
B. 化学纯
C. 分析纯
D. 优级纯
E. 色谱纯
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