【导读】
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1. [单选题]肾病综合征饮食治疗配制食谱时，以下哪种食物可以选用
A. 咸鱼 B. 咸肉 C. 鸡蛋清(egg white) D. 卤豆干 E. 方便面
2. [单选题]当预后营养指数(PNI)
当预后营养指数（PNI）
A. 发生术后并发症及死亡的可能性均较大 B. 存在中度手术危险性 C. 存在轻度手术危险性 D. 发生术后并发症及死亡的可能性均很小 E. 存在重度手术危险性
