大豆的限制氨基酸为(　　)。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、热效应(thermal effect)、安全问题(security problem)、能量消耗(energy consumption)、自然环境(natural environment)、基本概念(basic concept)、基础代谢(basal metabolism)、丙氨酸(alanine)

[单选题]大豆的限制氨基酸为(　　)。

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 丙氨酸^(alanine)
D. 赖氨酸
E. 脯氨酸

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]公共营养是研究

A. 机体营养规律以及改善措施的科学
B. 如何适应自然环境^{(natural environment)}来解决人类营养问题的理论、实践和方法
C. 如何适应自然环境^{(natural environment)}来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法
D. 如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法
E. 如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法

[单选题]下列说法中错误的是

A. 基础代谢^{(basal metabolism)}与体表面积大小成正比
B. 食物热效应的高低与进食速度无关
C. 寒冷时可提高人体基础代谢^{(basal metabolism)}水平
D. 基础代谢^{(basal metabolism)}与年龄和性别有关
E. 摄食量越多，能量消耗也越多

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