
【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、恢复期(convalescence)、斑疹伤寒(typhus)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、玻璃器皿(glassware)、立克次体病(rickettsiosis)、国家标准检测方法
[单选题]玻璃器皿干燥灭菌的温度是
A. 180℃
B. 160℃
C. 150℃
D. 140℃
E. 130℃
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举一反三:
[单选题]立克次体病(rickettsiosis)发3周内的抗体主要是
A. IgA
B. IgD
C. IgG
D. IgM
E. IgE
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
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