1. [多选题]对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品(by-product)应采取的处理措施是
A. 冷冻后作工业用
B. 高温处理后出厂
C. 盐腌后作工业用
D. 经后熟过程后可食用
E. 就地销毁
2. [单选题]下列关于甲型肝炎的人群易感性说法正确的是
A. 1岁以内的婴幼儿对HAV易感性高
B. 人群对HAV普遍易感
C. HAV人群易感性随年龄的增加而增加
D. 感染HAV后的人群可获得短暂免疫力
E. 婴幼儿期甲型肝炎的易感性最低
3. [单选题]从病原体侵入机体到临床症状出现这段时间称为
A. 传染期(infectious period)
B. 潜伏期
C. 隔离期
D. 非传染期(infectious period)
E. 以上都不是
