卫生资格2022理化检验技术卫生副高考试试题试卷(9M)

1. [单选题]中性洗涤剂法^{(detergent method)}测定膳食纤维时，其酶解步骤中使用的是

A. 蛋白酶
B. 淀粉酶
C. 碱性磷酸酶
D. 脂肪酶
E. 葡萄糖氧化酶

2. [多选题]质谱仪^{(mass spectrometer)}常用的离子源有

A. 电子电离源^{(ei source)}
B. 化学电离源
C. 电喷雾源
D. 快原子轰击源
E. 激光解吸源

3. [单选题]样品不经氧化处理直接用2，4-二硝基苯肼法定量测定的是

A. 总维生素C
B. 抗坏血酸
C. 二酮古乐糖
D. 氧化型维生素C
E. 还原型维生素C

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